Category: еда

Привет :)

Меня зовут Полина и этот жж будет посвящён моей кулинарной истории :) Каждой победе, каждому успеху, да и просто любой возможности открыть для себя новый вкус, приготовить что-то новое и особенное :)

Обо мне и еде: вегетарианка с 2001 года, с 2008 года не употребляю алкоголь (только ну очень реееедко в какой-нибудь особенной выпечке :) ), муку использую везде либо цельнозерновую, либо первого сорта, соль морскую, сахар тростниковый, перец свежемолотый :) Ещё люблю, чтобы готовка требовала не больше часа и не больше 2 яиц :))))

Collapse )

Всем желаю каждый день открывать восхитительный вкус этой жизни! :))))

ПС: если вы хотите сделать мне подарок, то вот тут перечень того, что у меня уже есть: http://sunpolina.livejournal.com/49063.html :)))

Flag Counter
promo sunpolina march 15, 2016 18:29 35
Buy for 10 tokens
Викуся vsetajnoejavnoe передала мне Кулинарную эстафету хозяюшкиных секретов :) Сначала не могла и вспомнить что-то особенное, а потом понеслось :)) Правда, уже всё это писала в своём жж, сейчас просто соберу воедино :) Надеюсь, кому-нибудь что-нибудь пригодится :)) 1. Свёклу и…

Кокосово-сливовый пирог :)

Очень не хочется, чтобы мой журнал удалили, люблю его искренней любовью, поэтому буду себя брать в руки и иногда появляться, тем более, что готовить не перестала, просто некогда обрабатывать фоточки и выкладывать. Хотя сейчас вот села за это дело - и поняла, что соскучилась, как и по всем вам, девочки :))) Итак, добавлю немножко лета в ленту :)))



Collapse )

Сметанный тарт с овощами и фетой

Быстренько успеваю отнести эту сезонную богатую, ароматнейшую, нежную и роскошную во всех отношениях вкусняшку на ФМ "Кабачок и компания", Баклажанный Фм. Пятый сезон! и ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка! :) Тут и говорить нечего - надо брать :)))



Collapse )

Жёлтый моно-обед: Запеканка из пшена и Овощная клумба :)))

Ах, всё вкусное и, надеюсь, всё достаточно жёлтое для Лилечкиных Монохромных обедов. Жёлтый. :)) На пирог вообще долго настраивалась, чуть ли не с прошлого года планировала его приготовить - и вот, выделила время, заморочилась - и он того стоит, поверьте!! Его отправляю и на ФМ "Кабачок и компания" :)



Collapse )

Паста алла Норма

Очень вкусное сезонное блюдо, удачно сочетающее обжаренные в специях золотистые овощи и нежную пасту :) Отправляю на ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка! и Баклажанный Фм. Пятый сезон! :)



Collapse )

Рисовый салат со свеклой

Девочки, что-то у меня сейчас совсем нет времени на жж, но, надеюсь, что разгребусь со всем и вернусь :) Ещё же и дача началась :)))) Не теряйте меня, в общем, а пока вот вам рецепт чудесного, лёгкого, красивого и позитивного салатика :)



Collapse )

Овсянка на кефире с фруктами и мёдом

Такая чудесная и простая вещь! Готовлю её себе уже раз пятый, наверное :) Очень вкусно с клубникой/ бананом/ грушей. Летом будет супер с персиками, нектаринами, абрикосами, сливами. Кашка шикарно утоляет голод и потом через полчаса уже можно бегать в зале - ничего в боку не колет :))) Прямо идеально для меня :) Вот только мозг смущает, что ем, наверное, испорченный кефир - нет? :)))



Collapse )

Творожное печенье с лимоном

Невероятно затяжные кругляшики!! Рука прямо тянется и тянется за новой рассыпчатой сладкой штучкой с замечательной кислинкой :) А совесть успокаивает себя: "Ну там же творог, цельнозерновая мука - можно :)))" Отправляю на Кулинарный флешмоб "Творог"
и ФМ "Печенье и его родственники" :)



Collapse )

Красная гречка

Очень необычный и вкусный вариант привычной гречи :) За счёт предварительного обжаривания она приобретает ореховый привкус и становится рассыпчатой, а свекла добавляет блюду оригинальности и полезности :) Я ещё потом добавила черносливу - и получилось вообще чудесно :) Рекомендую именно с ним ;) Отправляю на ФМ "Здоровье на тарелке" - 3 :)



Collapse )

Кексовый пирог со сливой

Волшебный! Настоящее солнышко :) Он покоряет наличием трёх видов теста: песочного коржа, кексового мякиша и кокосовой песочной крошки сверху, а две сливовые прослойки делают его ещё более изумительным :) Самое время разморозить остатки слив из морозилки - и пустить их в это прекрасное дело :)



Collapse )