?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Я немножко приболела, поэтому меня вынесло из среды праздника в горизонталь, такой торт не испекла.. эх-хе :))) как меня Любимый терпит :))) Но сегодня мне уже гораздо лучше, поэтому поделюсь очень простым рецептом, который не требует лишних усилий и временных затрат, зато очень радует и удивляет видом и вкусом :)))





Обычно боюсь связываться соусами но очень уж у Эда всё вкусно и легко было описано, поэтому рискнула, и, к моей радости, - он довольно быстро загустел и стал СОУСОМ :))) Тра-ла-ла :))) Я танцевала :)))))

А ещё, как видите, дорвалась сегодня до фильтров и поигралась с картинкой :))))





Нам понадобится на 4 вкусных тоста:

0,5 луковицы
15 гр сливочного масла
0,5 ст.л. муки
150 мл молока (у меня сливки 20%)
щепотка муската
соль и перец
50 гр пармезана

томаты черри
зерновая горчица
тимьян или другие травы
хлеб (у меня бородинский и один кусочек гречневого хлебца)
несколько капель соевого соуса





В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить измельчённый лук. Обжарить до мягкости. Всыпать муку и прожарить 30 секунд, помешивая. Влить тёплое молоко и, помешивая, довести до загустения. Параллельно посолить поперчить и добавить мускат по вкусу. Как соус загустеет всыпать тёртый сыр и перемешать до однородности.

На слегка подсушенный хлеб выложить слой зерновой горчицы, сверху щедрый слой сырного соуса. Разложить нарезанные томаты, посолить и поперчить, добавить тимьян, взбрызнуть соевым соусом и запекать при 200-230 С минут 8-10 до золотистости. Подавать горячими!

Приятного хрустяще-сырррррного аппетита :)))



И всех с праздником :)))) Пусть ваши любимые любят вас такими, какие вы есть, за то, что вы просто есть, даже если болеете и не печёте тортики :)))) Обнимаю всех и желаю прекрасных выходных! :)))



Источник рецепта: http://my-happyfood.livejournal.com/788295.html
promo sunpolina march 15, 2016 18:29 35
Buy for 10 tokens
Викуся vsetajnoejavnoe передала мне Кулинарную эстафету хозяюшкиных секретов :) Сначала не могла и вспомнить что-то особенное, а потом понеслось :)) Правда, уже всё это писала в своём жж, сейчас просто соберу воедино :) Надеюсь, кому-нибудь что-нибудь пригодится :)) 1. Свёклу и…

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
toychik
Feb. 15th, 2014 09:48 am (UTC)
Тортики подождут. Выздоравливай.
Бутерброды очень аппетитные :)))

С Праздником! :)))
sunpolina
Feb. 16th, 2014 10:22 am (UTC)
Благодарю :))))
ester_33
Feb. 15th, 2014 04:23 pm (UTC)
Мне идея понравилась. Соус тоже очень симпатишно смотрится ) Ну и сами фото - красочныяяяяяя...... Выздоравливай, Полинчик!

Edited at 2014-02-15 04:24 pm (UTC)
sunpolina
Feb. 16th, 2014 10:22 am (UTC)
Благодарю :))) Я уже на финишной прямой ;)))
agro_al
Feb. 17th, 2014 10:38 am (UTC)
А я люблю когда просто) но очень вкус)
п.с. Хлеб ,помидорки а если сыр есть я вообще счастлива)
sunpolina
Feb. 17th, 2014 10:54 am (UTC)
Я тоооооже :))))))
( 6 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy