?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Канапе с авокадо

Это просто идеальная закуска из обожаемого мною авокадо :))) Как увидела её у Эда, так и готовлю уже второй год по праздникам и без :))) По праздникам же бывает хочется чего-то вредного, поэтому в этот раз подала её на чипсах :)))))





Нам понадобится:

кружочки вырезанные из белого хлеба (или готовые тарталетки, чипсы)
1 авокадо
100 мл жирных сливок
1-2 ст/л ол масла
соль
свежемолотый перец
100 гр сыра
1/4 луковицы (Я люблю больше вообще без лука, но в этот раз положила четверть колечка :)))
несколько веточек петрушки

зелень петрушки и помидорки черри для подачи


Хлеб подсушить в тостере или на гриле, или сковороде. Авокадо очистить. Все ингредиенты сложить в бдендер и взбить почти до однородного состояния. Посолить, поперчить, добавить немного оливкового масла. Ещё раз перемешать. Выложить получившуюся массу на хлебные заготовки, украсить зеленью, половинками черри, присыпать свежемолотым перцем и подавать.

От себя ещё добавлю, что мусс со временем темнеет, поэтому если сложите в контейнер на хранение, не пугайтесь, что он покоричневеет - внутри будет всё та же зелёнка :)))

Ну и выкладывайте мусс на хлеб, тарталетки или чипсы только перед непосредственной подачей на стол - иначе основа размокнет, а в хрусте всегда есть свой особый шарм :)


Приятного зелёного аппетита :)))

Источник: http://my-happyfood.livejournal.com/544896.html

promo sunpolina march 15, 2016 18:29 35
Buy for 10 tokens
Викуся vsetajnoejavnoe передала мне Кулинарную эстафету хозяюшкиных секретов :) Сначала не могла и вспомнить что-то особенное, а потом понеслось :)) Правда, уже всё это писала в своём жж, сейчас просто соберу воедино :) Надеюсь, кому-нибудь что-нибудь пригодится :)) 1. Свёклу и…

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
(Deleted comment)
sunpolina
Jan. 12th, 2014 08:25 am (UTC)
Ага :) и изящно так, мне понравилось :)))
flamebelle
Jan. 13th, 2014 04:53 pm (UTC)
Как красиво получилось! Эффектная закуска!
sunpolina
Jan. 13th, 2014 04:57 pm (UTC)
Благодарю, Оксаночка :)) это ещё и очень вкусная и быстрая штуковина :)))
( 3 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy