sunpolina (sunpolina) wrote,
sunpolina
sunpolina

Category:

Шоколадное печенье "Искушение" :)

Это не печенье, а самая настоящая БОМБА! Все, кто пробовали, просто стонали от каждого кусочка и хотели ещё и ещё :)) Оно потрясающе-роскошно-шоколадное в каждом своём кусочке и абсолютно нескромное, яркое и даже дёрзкое :)) Это просто воплощение соблазна и удовольствия :))) Я в восторге от него и обязательно буду повторять ещё и ещё :)






Главное, не жалеть тут сахару, да и вообще ничего не жалеть, просто отдаться ему полностью и покориться власти и магии шоколада :)))





Мои примечания: Выпекать его лучше на двух противнях, оно поднимается в процессе выпечки. В оригинальном рецепте ещё была варёная сгущёнка, но подумала, что и так попа слипнется будет достаточно сладко и взяла просто побольше нутеллы :) В холодильник не надо ставить, иначе паста застывает и не получается такого шикарного вида начинки, она просто растворяется в самом печенье. Возможно, что со сгущёнкой как раз это бы не было :)





И ещё в оригинале печенье идёт с морской солью, сделала несколько штучек на пробу - и мне не понравилось, да и все, кто ел, стряхивали эту соль :))) поэтому рекомендую делать чистое шоколадное удовольствие :)))


Нам понадобится на 24-26 порции соблазна:

110 гр сливочного масла
350 гр светлого коричневого сахара*
55 гр порошка какао
2 яйца
1/4 ч.л. соли
3/4 ч.л. разрыхлителя
260 г муки
100 г шоколадных капель или мелко порубленного шоколада (у меня было 80 гр - 80%-ного и 20гр горького с апельсиновым цукатами)
100 гр нутеллы

Духовку разогреть до 180 С. Масло растопить, смешать с сахаром. Добавить яйца, размешать. Просеять какао, соль, разрыхлитель и муку, добавить шоколад, замесить тесто. Выкладывать столовой ложкой тесто, сделать пальцем углубление в центре, выложить 1/2 - 2/3 ч.л. нутеллы, накрыть ещё одной пластиной теста (руками отщипывала верх на глаз) и запечатать края. Выпекать 8 минут.

Самого искушённого и соблазнительного аппетита :))))

Оригинал: http://saharisha.livejournal.com/50996.html

Отправляю на три прекрасных ФМ: "Любимые печеньки", "Праздничные сладости", "Сладкий, сладкий Новый год!" :)



Tags: какао, нутелла, печенье, шоколад
Subscribe

promo sunpolina june 14, 18:16 4
Buy for 10 tokens
Всем привет) Я на днях, завела Инстаграм))) @unpoitaliana)) и поняла как соскучилась по обработке фоточек, по вкладыванию рецептов и прочего)) Но мне очень удобно теперь делать это именно там - так что заходите в гости, подписывайтесь, если соскучились )) буду всем очень рада)) и, конечно,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments