?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ещё один абсолютный мастхэв свежекартошечного сезона :))) Из серии "ум отъесть" :)) и ни в коем случае не верьте мне на слово - с самым диким подозрением берите и готовьте НЕМЕДЛЕННО :))) Топлёная-томлёная картошечка, в панировке из ярких специй и волшебного сыра не оставит равнодушным НИ-КО-ГО :)) Да ещё же и форма-то какая, в спиральках :)))



Я, конечно, торопилась, у меня не было особо времени делать прямо спиральки-спиральки, как вышло - так и вышло :)) Но вот тут, как сделать правильно и по уму, чтобы вообще все ахнули-ахнули :)))



Нам понадобится на 4 средних картофелины :

50 гр сливочного масла
50 гр пармезана тёртого
1 ч.л чёрного молотого перца
2 ч.л. с горкой сушёного порошка чеснока
1 ст.л паприки
1/2 ч.л соли



Картофель тщательно вымыть, можно конечно и почистить, но в сезон лучше делать со шкуркой. Проткнуть каждую картофелину шпажкой и по кругу нарезать спиралькой. Развернуть спиральки. Как нарезать можно посмотреть на примере огурца выше.

Масло растопить, с помощью кисточки смазать им картофель. Все остальные сухие ингредиенты смешать и смесью обсыпать смазанный картофель. Выложить картофель на противень и выпекать при 180 С 40 мин.

Источник: http://mumivalya.livejournal.com/85047.html

Невероятного аппетита :)))



И, конечно же, отправляю эту вкусноту Леночке на Картофельный ФМ. Сезон 2 :) И вообще, конечно, очень хотела удивить этим и Лиличкиных гостей, поэтому, вдруг успею - отправлю и на ФМ "Я жду гостей!" 4-й сезон :)

Featured Posts from This Journal

promo sunpolina march 15, 2016 18:29 35
Buy for 10 tokens
Викуся vsetajnoejavnoe передала мне Кулинарную эстафету хозяюшкиных секретов :) Сначала не могла и вспомнить что-то особенное, а потом понеслось :)) Правда, уже всё это писала в своём жж, сейчас просто соберу воедино :) Надеюсь, кому-нибудь что-нибудь пригодится :)) 1. Свёклу и…

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
katusha_2109
Aug. 9th, 2017 04:41 am (UTC)
После такого описания, как не попробовать?)))
sunpolina
Aug. 9th, 2017 06:15 am (UTC)
Никак :)) Я очень постаралась, чтобы было без вариантов :))))
olgavb_osa
Aug. 9th, 2017 10:14 am (UTC)
Оригинально и аппетитно!)
sunpolina
Aug. 11th, 2017 08:39 am (UTC)
Благодарю :)
silverina1
Aug. 9th, 2017 12:02 pm (UTC)
Суперская картошка, даже без спиралек вкусная будет))
sunpolina
Aug. 11th, 2017 08:40 am (UTC)
Но лучше спиралечками - она тогда вся-вся-вся маселком пропитывается :))
jannet_yummy
Aug. 12th, 2017 09:44 pm (UTC)
Как же аппетитно:))
sunpolina
Aug. 13th, 2017 02:21 pm (UTC)
Благодарю :)
kulinarium
Aug. 14th, 2017 12:24 am (UTC)
Лет 10 назад в Москве, во многих торговых центрах, были установлены такие палатки, где продавались механические инструменты по нарезке овощей, в том числе спиральками. Это была какая-то европейская фирма, названия мне не запомнилось.

Причем, для огурцов и картошки эти инструменты были разные и разной величины.

Весь процесс происходит элементарно: втыкается такая металлическая штука, например, в центр огурца и надо ее вращать вдоль его оси, весь огурец без отходов превращается в спираль.

Меня в ту пору это мало интересовало, а сейчас этого в продаже я не вижу, но, скорее всего, из Европы можно такое заказать.
sunpolina
Aug. 14th, 2017 09:00 am (UTC)
Да уж сейчас бы такая штука пригодилась :))) Но и без неё можно обойтись :)))
liligorina
Aug. 21st, 2017 10:30 am (UTC)
У меня терпения, скорее всего, не хватит на спиральки. Но надо попробовать )
sunpolina
Aug. 21st, 2017 10:44 am (UTC)
Попробуй, даже не совсем спиральки, как у меня, чудесны :)
( 12 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy