?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Возвращаться - так сразу с обедом, правильно ведь? :) Чиз меня просто покорил - это нечто, это бомба, это просто-бежать-готовить-есть!!! А десертик оказался приятным полезным вариантом завтрака, но не более того :) Отправляю Лилечке на Монохромные обеды. Белый. а чиз ещё и на ФМ "Я жду гостей!" 4-й сезон :)



Несладкий "Чиз-кейк" с маслинами



Это было восхитительно! Нежнейшая, волшебная смесь зернёного творога, сливок, феты, да ещё и в дополнении моих обожаемых маслин - это был просто КАЙФ!! Голый, жёсткий и неприкрытый :)) Одинаково вкусный в холодном и горячем виде, идеально будет взять с собой на природу :) Но лучше ни с кем не делиться и просто постанывать над каждым кусочком где-нибудь под одеялом :)))

Нам понадобится:

Слоёное тесто 1 квадрат

250 гр творога в зёрнах
150 мл сливок
125 гр феты
2 яйца
Горсть маслин
Соль, перец



Слоеное тесто разморозить и тонко раскатать. В блендере прокрутить творог и сливки. Раскрошить фету, добавить к творожной смеси, размешать. Добавить яйца, соль, перец, размешать. Нарезать маслины, добавить в смесь, размешать. Выложить тесто в форму. Вылить сырную смесь в тесто. Закрыть края. В духовку 210 С минут на 35.

Источник: http://ranja.livejournal.com/870835.html

Творожный десерт



Его приготовила в первую очередь же, как мне пришёл подарочек от компании "Золотые луга" :) Ведь когда ещё сойдутся молоко и творог в таком количестве в моём холодильнике - было не понятно :)) А тут мне были все карты в руки :))) Но, как уже написала, получился просто приятно-полезный вариант на завтрак, ничего большего :)

Нам понадобится:

1 кг творога (у меня 450 гр 5% "Золотые луга")
0,5 л молока (у меня 250 мл 3,2% "Золотые луга")
сахар - по вкусу (взяла 1 банан и 1 ст.л. тростникового сахара, вышло почти несладко)
2 ст.л. агар-агара (у меня 1 ст.л., но мне показалось многовато)
50 гр масла сливочного (у меня 25 гр)
1-2 ч.л. ванильного экстракта (у меня 1 ч.л.)



Творог перетереть через сито (взбить погружным блендером) с маслом и сахаром до однородной массы. В тёплом молоке развести агар, поставить на огонь, довести до кипения и проварить 2 минуты. Влить молоко в творожную массу, хорошо и быстро размешать. Разлить по баночкам и убрать в холодильник на ночь.

Источник: http://bigmir81.livejournal.com/387485.html

Белоснежного аппетита :)))


Featured Posts from This Journal

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
katusha_2109
Aug. 8th, 2017 04:50 am (UTC)
В этих тонах всё выглядит так нежно! И очень вкусно:))
sunpolina
Aug. 8th, 2017 11:21 am (UTC)
Благодарю :)))
fridji
Aug. 8th, 2017 11:59 am (UTC)
Тем не менее, очень интересные варианты...особенно несладкий))))

И вопрос, мне кмжется, что от банана у меня творог темнел...а у тебя белоснежный!
sunpolina
Aug. 8th, 2017 12:23 pm (UTC)
У меня, может, банан был не самый зрелый, не помню уже :) Когда они не переспелые - они же белые :)
silverina1
Aug. 9th, 2017 12:55 pm (UTC)
Симпатичный обед получился) А уж чиз как ты расписала - слов нет!))
sunpolina
Aug. 11th, 2017 08:41 am (UTC)
Благодарю :) Я старалась :))
jannet_yummy
Aug. 12th, 2017 09:51 pm (UTC)
Такое всё нежное и аппетитное очень:))
sunpolina
Aug. 13th, 2017 10:52 am (UTC)
Благодарю :)
liligorina
Aug. 21st, 2017 10:28 am (UTC)
Чудесное все! И белое! ))
sunpolina
Aug. 21st, 2017 10:44 am (UTC)
Благодарю :) Я постаралась в этот раз :))
fik_us
Aug. 24th, 2017 02:07 pm (UTC)
Извините, а что такое "коттадж чиз"?
sunpolina
Aug. 29th, 2017 08:31 am (UTC)
Ой, творог в зёрнах! В ингредиентах исправила, а в тексте просмотрела :) Сейчас исправлю! Спасибо за внимательность :)
( 12 comments — Leave a comment )

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy