sunpolina (sunpolina) wrote,
sunpolina
sunpolina

Category:

Творожное печенье с лимоном

Невероятно затяжные кругляшики!! Рука прямо тянется и тянется за новой рассыпчатой сладкой штучкой с замечательной кислинкой :) А совесть успокаивает себя: "Ну там же творог, цельнозерновая мука - можно :)))" Отправляю на Кулинарный флешмоб "Творог"
и ФМ "Печенье и его родственники" :)



Нам понадобится на 2 противня:

Творог - 150 гр
Масло сливочное - 150 гр
Сахарная пудра - 150 гр
Мука - 220 гр (у меня цельнозерновая)
Лимон - половина
Сода - 0,3 ч.л.
Ваниль (1 ч.л.)

Творог, сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру тщательно перемешиваем (взбила миксером). Добавляем цедру половины лимона и все сухие ингредиенты, и быстро замешиваем тесто. Ставим его в холодильник минимум на 30 минут.

Разогреваем духовку. Скатываем тесто шариками размером с маленький грецкий орех и немного приплюскивая, выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом. Выдавливаем сок из половины лимона и смазываем соком тесто. Ставим в разогретую до 180С духовку (режим конвекция) на 20 минут.

У меня уже через 12 минут оно начало подгорать! Поэтому не отходите от духовки, наблюдайте :) И сразу после выпечки оно мягкое-мягкое, а в остывшем виде становится рассыпчатым

Солнечного аппетита :)

Источник: http://maruskasam.livejournal.com/36708.html



Tags: лимон, печенье, творог
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Творожные бананчики

    Просто влюбилась в эту идею печенюшек, когда увидела их у armushik :) Ну и как только у меня в руках оказался творог - сразу же пустила его в дело и…

  • Творожно-лимонный пирог

    Наипрелестнейшая прелесть :)) Нежное творожное облачко в обрамлении сладкой золотистой песочной крошки и кисленькой лимонной прослоечки! Отличное…

  • Творожные совушки

    Увидела этих дивных совушек у Вики vsetajnoejavnoe и не смогла пройти мимо, покорили они моё сердце :))) Они удивительно милые на вид и такие…

promo sunpolina июнь 14, 2020 18:16 4
Buy for 10 tokens
Всем привет) Я на днях, завела Инстаграм))) @unpoitaliana)) и поняла как соскучилась по обработке фоточек, по вкладыванию рецептов и прочего)) Но мне очень удобно теперь делать это именно там - так что заходите в гости, подписывайтесь, если соскучились )) буду всем очень рада)) и, конечно,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

Featured Posts from This Journal

  • Творожные бананчики

    Просто влюбилась в эту идею печенюшек, когда увидела их у armushik :) Ну и как только у меня в руках оказался творог - сразу же пустила его в дело и…

  • Творожно-лимонный пирог

    Наипрелестнейшая прелесть :)) Нежное творожное облачко в обрамлении сладкой золотистой песочной крошки и кисленькой лимонной прослоечки! Отличное…

  • Творожные совушки

    Увидела этих дивных совушек у Вики vsetajnoejavnoe и не смогла пройти мимо, покорили они моё сердце :))) Они удивительно милые на вид и такие…