sunpolina (sunpolina) wrote,
sunpolina
sunpolina

Category:

Картофельные галушки в томатном соусе

Или "ньокки", как сейчас модно говорить :))) Чудесная, уютная, очень простая домашняя еда :) Только варите не более 2-3 минут, если варить 5 - то они распадаются :) Проверено на одной из партий :))) Отправляю на ФМ "Постные блюда" и ФМ "Здоровье на тарелке" - 3 :)



Нам понадобится:

картофель 600 гр
мука 200 гр (взяла 100 гр цельнозерновой)
лук репчатый 1 шт.
паста томатная 5 ст.л.
базилик (у меня петрушка)
соль, перец


Клубни картофеля вначале обмыть,
Затем до готовности "в мундире" сварить.
Картофель очистить, в пюре превратить,
Полностью нужно его остудить.

Затем в пюре остывшее муку начните засыпать -
Нам необходимо тесто замешать.
Дальше из теста колбаску слепить,
Разрезать на галушки и в кипятке подсолённом сварить.

Теперь томатный соус готовить можно начинать,
Для этого на разогретом масле лук порезанный спассеровать.
Затем добавить томат-пасту, посолить и поперчить.
На небольшом огне немного соус нужно проварить.

После этого томатный соус наш с огня снимаем,
В него галушки переложим и перемешаем.
Трапезничать можете теперь садиться,
Базилик для украшения вам пригодится.

Уютного аппетита :)

Источник: http://anna-zagorskaya.livejournal.com/20820.html



Tags: базилик, картофель, ньокки, петрушка, постное, пюре, соус
Subscribe

Featured Posts from This Journal

promo sunpolina june 14, 2020 18:16 4
Buy for 10 tokens
Всем привет) Я на днях, завела Инстаграм))) @unpoitaliana)) и поняла как соскучилась по обработке фоточек, по вкладыванию рецептов и прочего)) Но мне очень удобно теперь делать это именно там - так что заходите в гости, подписывайтесь, если соскучились )) буду всем очень рада)) и, конечно,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

Featured Posts from This Journal