?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очень сочный, свежий, оригинальный за счёт сельдерея салатик, но вот не моё эти коулсло - и всё, не хватает мне в них чего-то :) Хотя каждый раз даю шанс новой вариации :))) Может, Леночка возьмёт себе и эту в коллекцию на ФМ "Закусывать надо!" :)))



Нам понадобится:

Капуста белокочанная 300 гр
редис крупный 2 шт.
сельдерей 1 стебель (заменила 130 гр очищенного корня)
морковь небольшая 1 шт.
яблоко (кисло-сладкое или сладкое) небольшое 1 шт.
зелёный лук 5-6 перьев
петрушка 4-5 вет.
соль по вкусу

Ингредиенты для соуса:
йогурт натуральный 2-3 ст.л.
лимонный сок 1 ч.л.
горчица дижонская 1 ч.л.
соль по вкусу
мёд по желанию

Капусту нашинковать, приправить солью и сахаром и слегка помять. Сельдерей нарезать на небольшие кусочки, добавить к капусте (Я корень тоже потёрла). Морковь, редис и яблоко натереть на крупной тёрке, зелёный лук и петрушку мелко нарезать и добавить всё в салат.

Для заправки смешать йогурт, лимонный сок, дижонскую горчицу. Можно добавить капельку мёда для более сбалансированного вкуса.

Лёгкого аппетита :)))

Источник: http://silverina1.livejournal.com/159324.html



Featured Posts from This Journal

promo sunpolina march 15, 2016 18:29 35
Buy for 10 tokens
Викуся vsetajnoejavnoe передала мне Кулинарную эстафету хозяюшкиных секретов :) Сначала не могла и вспомнить что-то особенное, а потом понеслось :)) Правда, уже всё это писала в своём жж, сейчас просто соберу воедино :) Надеюсь, кому-нибудь что-нибудь пригодится :)) 1. Свёклу и…

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
silverina1
Jan. 9th, 2017 04:07 pm (UTC)
Эх, надеялась, что этот тебе точно понравится) Видимо, твой вариант тебя ещё ждёт))
sunpolina
Jan. 11th, 2017 12:02 pm (UTC)
Мой явно с яйцами и майонезом :))))
silverina1
Jan. 11th, 2017 05:15 pm (UTC)
Ну, майонез как раз в него и кладут, это не проблема, а вот с яйцами не встречался вариант))))
Делай обычный капустный с яйцами, огурцами и зеленью - вкусно, знакомо с детства, беспроигрышный вариант))
sunpolina
Jan. 11th, 2017 05:23 pm (UTC)
Я так и делаю :))) Ещё люблю с кукурузой и морской капустой :))
silverina1
Jan. 11th, 2017 05:26 pm (UTC)
А я морскую капусту давно что-то не ела, надо бы ввести её в рацион, нам полезно в наших краях-то)
margaritael
Jan. 10th, 2017 09:38 am (UTC)
Очень хороший салатик, люблю такие!))
sunpolina
Jan. 11th, 2017 12:03 pm (UTC)
Тогда приятного аппетита :)))
astakhova_99
Jan. 10th, 2017 07:48 pm (UTC)
Надо! Вот это очень надо! Мне по описанию всего хватает.)
sunpolina
Jan. 11th, 2017 12:03 pm (UTC)
Тогда супер! Буду рада, если порадуешь себя :)
jannet_yummy
Jan. 12th, 2017 09:19 pm (UTC)
С удовольствием таким бы похрустела☺
sunpolina
Jan. 13th, 2017 07:08 am (UTC)
Рада слышать :)))
( 11 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy