sunpolina (sunpolina) wrote,
sunpolina
sunpolina

Categories:

Пикантная цветная капуста

Капуста к капусте притягивается ;)))) Поэтому решила к салатику приготовить вот эту прелесть :))) По-другому даже назвать сложно :))) настолько она получилась изумительно нежной, при этом именно в самую ту меру мягкой и такой многогранно вкусной!!! Мммммм, Юлечка, несу свои благодарности!!! Я просто в восторге!!!





Нам понадобится:

300 гр цветной капусты (у меня было 250 гр замороженной)
3 ст.л. панировочных сухарей
1/2 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. паприки
1/2 ч.л. сухого орегано
соль, перец по вкусу
3 ст.л. оливкового масла

Цветную капусту разделить на соцветия. Помыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и высушить на бумажном полотенце (Я просто промыла под холодной водой до исчезновения льдинок, протирать бумажным полотенцем не стала).

В глубокую миску добавить специи, соль, перец и оливковое масло. Всё хорошо перемешать ложкой.
Добавить в заправку соцветия и тщательно перемешать. Затем всыпать панировочные сухари и обвалять в них капусту, осторожно помешивая ложкой сверху-вниз. (Я тут отвлеклась и сразу сухари добавила маслу и специям и оптом во всём этом обваляла капусту уже :))))

Противень или стеклянную прямоугольную форму слегка смазать растительным маслом (не смазывала, у меня была антипригарная форма) и выложить цветную капусту. Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку 25-30 минут.

В процессе выпекания необходимо пару раз перемешать капусту, так как панировочные сухари могут слегка пригорать (ни разу не перемешивала, ничего не пригорело :))) Видимо, потому что капусту не обсушивала :) ). Капусту выложить на тарелку, посыпать паприкой или чёрным перцем по желанию.

Приятного и просто божественного аппетита :)))))

Источник: http://frune4ka.livejournal.com/51424.html

Tags: сухари, цветная капуста
Subscribe

promo sunpolina june 14, 2020 18:16 4
Buy for 10 tokens
Всем привет) Я на днях, завела Инстаграм))) @unpoitaliana)) и поняла как соскучилась по обработке фоточек, по вкладыванию рецептов и прочего)) Но мне очень удобно теперь делать это именно там - так что заходите в гости, подписывайтесь, если соскучились )) буду всем очень рада)) и, конечно,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments