?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Именно зимой мне вновь хочется всех этих сытных бобовых, поэтому достаю все свои давние закладочки и реализую потихоньку :))) Эта пролежала почти 3 года :))) Но вещь получается чудесная :) В меру сочная, разнообразная по структурам, пряная за счёт кинзы, с домашними лепёшечками - вообще шик :)) Обращаюсь особенно к любителям домакивать сок ;))) Отправляю Леночке на ФМ "Закусывать надо!" :)



Нам понадобится:

250 гр отваренного нута
банка маслин
1/2 красной луковицы
небольшой пучок кинзы
сок 1/2 лимона
3-4 крупных черри или 1 средний помидор (можно больше, будет ещё сочнее :)))
2 ст.л. оливкового масла
соль и перец по вкусу

+ домашние лепёшки или лаваш для подачи (опционно)

Лук измельчить, томат мелко нарезать, зелень порубить, маслины нарезать на половинки или трети. В миске смешать всё кроме томатов и руками размять немного. Добавить томаты, заправить маслом, соком лимона, солью (мне соль не понадобилась) и перцем и подавать.

Солнечного аппетита :)

По рецепту: http://my-happyfood.livejournal.com/805649.html



Featured Posts from This Journal

  • Нутовый салат по-курдски

    Потрясающий салатик! Так меня порадовал! думала, будет просто уютный перекус, а получила нечто гораздо большее, совершенно новый вкус :) И до того в…

  • Салат с нутом и руколой

    Очень и очень понравился мне этот милый салатик! Боялась, что будет суховато, но вышло просто отлично! Всего в самую меру :) Хрустяще за счёт…

  • Салат с нутом, баклажанами и сладким перцем

    Вкусный, аппетитный, сытный и очень гармоничный салатик получился :) Единственное, уменьшила бы раза в два количества нута - тогда бы было ещё…

promo sunpolina март 15, 2016 18:29 35
Buy for 10 tokens
Викуся vsetajnoejavnoe передала мне Кулинарную эстафету хозяюшкиных секретов :) Сначала не могла и вспомнить что-то особенное, а потом понеслось :)) Правда, уже всё это писала в своём жж, сейчас просто соберу воедино :) Надеюсь, кому-нибудь что-нибудь пригодится :)) 1. Свёклу и…

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
alju
Dec. 12th, 2016 04:07 am (UTC)
Подстать хозяйке странички- солнечно!;))
sunpolina
Dec. 12th, 2016 10:38 am (UTC)
Благодарююю :)))
sweet_aksenia
Dec. 12th, 2016 06:36 am (UTC)
Думаю, даже как самостоятельное блюдо - очень сытно, полноценный обед!
sunpolina
Dec. 12th, 2016 10:39 am (UTC)
Ага :) У меня так и получилось :))) Наелась от души :))
katusha_2109
Dec. 12th, 2016 08:17 am (UTC)
Какие цвета! Полный восторг:)))
Очень домашние лепешки люблю)
sunpolina
Dec. 12th, 2016 10:40 am (UTC)
Благодарю, дорогая :))) Я куркумы в них добавляю для цвета :)
wowcook
Dec. 12th, 2016 01:55 pm (UTC)
Рассказала бы уж и про лепешки!))) Такие румяные! Люблю)))
sunpolina
Dec. 13th, 2016 01:00 pm (UTC)
Да там и рассказывать то нечего :) стакан муки, треть стакан кипятка, 1 ст.л. оливкового масла, соль по вкусу и куркума для цвета - всё смешиваешь, даёшь постоять немного, раскатываешь тонко, выпекаешь на сухой горячей сковородке :) Я ещё дополнительно солю сверху в этот момент - нравятся крупинки соли на лепёшках :)
silverina1
Dec. 12th, 2016 03:37 pm (UTC)
Полина, мне очень нравится, надо будет сделать! Вообще нут полюбила, вкусная штука))
sunpolina
Dec. 13th, 2016 01:01 pm (UTC)
Я его периодами люблю :))) Но быстро наедаюсь им - очень сытный и плотный :)
jannet_yummy
Dec. 13th, 2016 08:55 pm (UTC)
выглядит очень красиво и ярко,Полина:))
sunpolina
Dec. 16th, 2016 10:08 am (UTC)
Благодарю :)
( 12 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy