?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Повторяю специально для конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal». Номинация салаты. Рецепт авторский. Очень волнуюсь :)))

Лёгкий и оригинальный, простой в приготовлении и яркий в исполнении, это салат отлично украсит любой праздничный стол и станет замечательной альтернативой ставшему уже обыденностью греческому салату. Плюс за счёт отсутствия майонеза и наличия в блюде сельдерея, при усвоении которого организм тратит больше калорий, чем получает от продукта, - рецепт идеально подходит для желающих вкусно покушать и при этом сохранить свою фигуру :)



Нам понадобится:

Маслины - 1 банка
Помидоры черри - 6 шт.
Авокадо - 1 шт.
Кукуруза - 1 банка
Сладкий перец - 1 шт.
Сельдерей - 1 крупный стебель
Огурец средний - 1 шт.

Лимонный сок - 1,5 ст.л.
Оливковое масло - 1,5 ст.л.

+ долька лимона для авокадо



Маслины разрезаем на три части, помидорки на четвертинки, перец очищаем от семян и плодоножки и нарезаем кубиком. Огурец тоже нарезаем кубиком, сельдерей - полукружьями.



Авокадо очищаем от кожицы, разрезаем пополам, извлекаем косточку, нарезаем каждую половинку на кубики. Сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнело.



С кукурузы сливаем жидкость. Выкладываем слоями в салатник: огурец, перец, кукуруза, авокадо, маслины, сельдерей, черри.

Для заправки смешиваем лимонный сок и масло до однородности, заливаем сверху.



Можно дать настояться, можно подавать сразу :) Чудесного аппетита :)))



ПС: Если ваше авокадо твёрдое, то очень легко сделать его спелым! Надо либо положить его в один целлофановый пакет с яблоком и бананом и отправить в холодильник на пару дней, либо герметично упаковать в обычный бумажный пакет и тоже отправить на пару дней в холодильник :)



Featured Posts from This Journal

promo sunpolina march 15, 2016 18:29 35
Buy for 10 tokens
Викуся vsetajnoejavnoe передала мне Кулинарную эстафету хозяюшкиных секретов :) Сначала не могла и вспомнить что-то особенное, а потом понеслось :)) Правда, уже всё это писала в своём жж, сейчас просто соберу воедино :) Надеюсь, кому-нибудь что-нибудь пригодится :)) 1. Свёклу и…

Comments

( 21 comments — Leave a comment )
katusha_2109
Nov. 29th, 2016 07:06 am (UTC)
Удачи в конкурсе!
sunpolina
Nov. 29th, 2016 08:35 am (UTC)
Благодарю, дорогая :)) Мне, конечно, не тягаться с мастодонтами фуд-фото, но хоть поучаствую :)))
cyetacyet
Nov. 29th, 2016 10:07 am (UTC)
я такое люблю,очень вкусный салатик)
sunpolina
Nov. 29th, 2016 12:19 pm (UTC)
Благодарю :) За салатик не сомневаюсь, уже второй год - хит у меня :) Переживаю за качество фото :))
cyetacyet
Nov. 29th, 2016 12:21 pm (UTC)
мне кажется вполне себе фото, могут украсить кулинарную книгу)
sunpolina
Nov. 29th, 2016 12:44 pm (UTC)
Спасибо, дорогая :))))))
svitla_4ok
Nov. 29th, 2016 07:08 pm (UTC)
Удачи, Полиночка! Салат вкусный и яркий!
sunpolina
Nov. 30th, 2016 12:15 pm (UTC)
Благодарю :)
sweetlane25
Nov. 29th, 2016 08:07 pm (UTC)

Удачи👍 а салат даже не сомневаюсь что вкусный😊

sunpolina
Nov. 30th, 2016 12:15 pm (UTC)
Благодарю :)
silverina1
Nov. 30th, 2016 08:32 am (UTC)
Можно же старый пост отредактировать, разве нет?
Хотя, с другой стороны, лишний раз можно и напомнить рецепт)
sunpolina
Nov. 30th, 2016 12:16 pm (UTC)
Можно :) Там просто нет пошаговых фото и итоговые фото были при электрическом свете, не такие яркие
jannet_yummy
Dec. 3rd, 2016 09:36 pm (UTC)
яркий и интересный салат☺удачи,Полина☺
sunpolina
Dec. 4th, 2016 10:34 am (UTC)
Благодарю, дорогая :)
mozg72
Dec. 13th, 2016 10:58 am (UTC)
...поздравляю с победой:):):)
sunpolina
Dec. 13th, 2016 12:55 pm (UTC)
Благодарю, дорогая :) А почему сама не участвовала??
mozg72
Dec. 14th, 2016 08:54 am (UTC)
...да замоталась что-то!
хотя в планах было:):):) просто я - тормоз! у меня сроки и условия всегда как-то и куда-то смещаются:):):)
sunpolina
Dec. 16th, 2016 10:07 am (UTC)
Печалька, конечно :)) Ты бы точно победила :)))
mozg72
Dec. 16th, 2016 10:35 am (UTC)
...о! спасибо...за мощную веру в меня:):):)
sunpolina
Dec. 16th, 2016 11:04 am (UTC)
Всегда пожалуйста :))) Обращайся :)))
sunpolina
Dec. 16th, 2016 11:05 am (UTC)
Я, кстати, уже второй день настраиваюсь, что всё, сейчас выйду на улицу - и будет дикий дубак, а там всё -11 -14 :))))
( 21 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy