sunpolina (sunpolina) wrote,
sunpolina
sunpolina

Category:

Салат "Любимые ингредиенты" :))))

Повторяю специально для конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal». Номинация салаты. Рецепт авторский. Очень волнуюсь :)))

Лёгкий и оригинальный, простой в приготовлении и яркий в исполнении, это салат отлично украсит любой праздничный стол и станет замечательной альтернативой ставшему уже обыденностью греческому салату. Плюс за счёт отсутствия майонеза и наличия в блюде сельдерея, при усвоении которого организм тратит больше калорий, чем получает от продукта, - рецепт идеально подходит для желающих вкусно покушать и при этом сохранить свою фигуру :)



Нам понадобится:

Маслины - 1 банка
Помидоры черри - 6 шт.
Авокадо - 1 шт.
Кукуруза - 1 банка
Сладкий перец - 1 шт.
Сельдерей - 1 крупный стебель
Огурец средний - 1 шт.

Лимонный сок - 1,5 ст.л.
Оливковое масло - 1,5 ст.л.

+ долька лимона для авокадо



Маслины разрезаем на три части, помидорки на четвертинки, перец очищаем от семян и плодоножки и нарезаем кубиком. Огурец тоже нарезаем кубиком, сельдерей - полукружьями.



Авокадо очищаем от кожицы, разрезаем пополам, извлекаем косточку, нарезаем каждую половинку на кубики. Сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнело.



С кукурузы сливаем жидкость. Выкладываем слоями в салатник: огурец, перец, кукуруза, авокадо, маслины, сельдерей, черри.

Для заправки смешиваем лимонный сок и масло до однородности, заливаем сверху.



Можно дать настояться, можно подавать сразу :) Чудесного аппетита :)))



ПС: Если ваше авокадо твёрдое, то очень легко сделать его спелым! Надо либо положить его в один целлофановый пакет с яблоком и бананом и отправить в холодильник на пару дней, либо герметично упаковать в обычный бумажный пакет и тоже отправить на пару дней в холодильник :)



Tags: авокадо, болгарский перец, кукуруза, лимон, маслины, огурец, повтор, постное, пошаговые фото, салаты, сама придумала, сельдерей, черри
Subscribe

Featured Posts from This Journal

promo sunpolina june 14, 18:16 4
Buy for 10 tokens
Всем привет) Я на днях, завела Инстаграм))) @unpoitaliana)) и поняла как соскучилась по обработке фоточек, по вкладыванию рецептов и прочего)) Но мне очень удобно теперь делать это именно там - так что заходите в гости, подписывайтесь, если соскучились )) буду всем очень рада)) и, конечно,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

Featured Posts from This Journal