sunpolina (sunpolina) wrote,
sunpolina
sunpolina

Омлет-рулет с огуречным салатом с йогуртом

Вкусная и лёгкая, милая и нежная, приятная и простая во всех отношениях вещица, к которой только одна претензия - мало :))) Отправляю на ФМ «Доброе утро!» :)



Нам понадобится:

2 яйца
2 ст.л. воды
соль и перец по вкусу
1/3 ч.л. итальянских трав
2 ч.л. оливкового масла

1 огурец
70 мл густого йогурта
соль и перец по вкусу
небольшой пучок зелени (у меня базилик)
сок 1/4 лимона (у меня одной дольки)

1 яйцо перемешать с 1 ст.л. воды, добавить соль и перца также пряности по желанию. На половине масла в сковороде приготовить блинчик из омлета (так же как и обычный) Отложить и приготовить второй (Я готовила сразу один большой).

На крупной тёрке натереть огурец, немного его отжать. В миске смешать огурец, измельчённую зелень и все остальные ингредиенты. Выложить начинку на блинчик из омлета, аккуратно свернуть рулет. Так же поступить с оставшимися омлетом и начинкой. Подавать можно с листьями салата и томатами черри по желанию.

Лёгкого аппетита :)

Источник: http://my-happyfood.livejournal.com/1094343.html



Tags: базилик, блины, завтрак, зелень, йогурт, лимон, огурец, омлет, рулет
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Запечённый блин с сыром

    Всем блинам блин :))) Очень сытный, калорийный, вкусный, румяный, красивый и ленивый при этом :)) Прямо порадовалась, что испекла только из половины…

  • Яичные блинчики с грибами

    Это ещё один фирменный рецепт от моей бабули :) Правда, она его высмотрела в какой-то кафешке, но сути и вкуса дела это не меняет :))) Прекрасная и…

  • Яичница на хрустящем сыре

    Как же мало времени в этом году перед праздниками! На ленту его катастрофически не хватает вообще! Но после НГ обязательно ко всем забегу, не…

promo sunpolina june 14, 18:16 4
Buy for 10 tokens
Всем привет) Я на днях, завела Инстаграм))) @unpoitaliana)) и поняла как соскучилась по обработке фоточек, по вкладыванию рецептов и прочего)) Но мне очень удобно теперь делать это именно там - так что заходите в гости, подписывайтесь, если соскучились )) буду всем очень рада)) и, конечно,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments

Featured Posts from This Journal

  • Запечённый блин с сыром

    Всем блинам блин :))) Очень сытный, калорийный, вкусный, румяный, красивый и ленивый при этом :)) Прямо порадовалась, что испекла только из половины…

  • Яичные блинчики с грибами

    Это ещё один фирменный рецепт от моей бабули :) Правда, она его высмотрела в какой-то кафешке, но сути и вкуса дела это не меняет :))) Прекрасная и…

  • Яичница на хрустящем сыре

    Как же мало времени в этом году перед праздниками! На ленту его катастрофически не хватает вообще! Но после НГ обязательно ко всем забегу, не…