sunpolina (sunpolina) wrote,
sunpolina
sunpolina

Category:

Солёные крекеры с семенами льна

Отличные штучки! Вот прямо крекеры-крекеры по структуре! Даже не верила, что у меня получится :)) Так здорово! И безо всяких Е, да и вообще хлопот минимум! Только бы семена льна заменила на кунжут - было бы вкуснее :))) А так - немного горчило :) Или это, может, ещё и цельнозерновая мука сказалась?



Нам понадобится на 1 противень:

мука пшеничная 125 гр (у меня цельнозерновая)
соли 0,5 ч.л. (в оригинале 1 ч.л. - и если любите прямо солёненькое, то кладите целиком)
сахар 0,5 ч.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
молоко или вода 60 мл (у меня было кислое молоко + понадобилось ещё 2 ч.л. воды)
семена льна 1,5 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.

Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром и семенами льна. Постепенно добавлять воду (или молоко) и масло. Замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам, и убрать в холодильник на 15-20 минут (у меня пролежало часа 3-4 :))). Раскатать тесто в пласт 2-3 мм толщиной и нарезать на треугольники (Я вырубкой сделала). Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, выпекать в разогретой до 200° духовке 15 минут.

Хрустящего аппетита :))

Источник: http://silverina1.livejournal.com/103357.html



Отправляю на ФМ "Здоровье на тарелке" - 2 :)


Tags: НЕсладкая выпечка, выпечка без яиц, молоко, семена льна
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Сырные сконы

    Уже много рецептов этих британских штук лежит в закладках, а вот руки только сейчас дошли приготовить что-нибудь эдакое :))) Первый опыт меня очень…

  • Печенье с пармезаном, маслинами и розмарином

    Просто шикарное печенье! Хрустящее, сырное, рассыпчатое, а какое ароматное!! Супер-супер по всем фронтам :))) Очень оно мне понравилось ещё в…

  • Сырное печенье с кунжутом

    Если честно, ожидала от этого печенья чего-то невероятного :)))) А оно получилось просто сырным, просто жёлтым :))) Каким, видимо, и должно быть :)))…

promo sunpolina june 14, 2020 18:16 4
Buy for 10 tokens
Всем привет) Я на днях, завела Инстаграм))) @unpoitaliana)) и поняла как соскучилась по обработке фоточек, по вкладыванию рецептов и прочего)) Но мне очень удобно теперь делать это именно там - так что заходите в гости, подписывайтесь, если соскучились )) буду всем очень рада)) и, конечно,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 36 comments

Featured Posts from This Journal

  • Сырные сконы

    Уже много рецептов этих британских штук лежит в закладках, а вот руки только сейчас дошли приготовить что-нибудь эдакое :))) Первый опыт меня очень…

  • Печенье с пармезаном, маслинами и розмарином

    Просто шикарное печенье! Хрустящее, сырное, рассыпчатое, а какое ароматное!! Супер-супер по всем фронтам :))) Очень оно мне понравилось ещё в…

  • Сырное печенье с кунжутом

    Если честно, ожидала от этого печенья чего-то невероятного :)))) А оно получилось просто сырным, просто жёлтым :))) Каким, видимо, и должно быть :)))…