?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Отличные штучки! Вот прямо крекеры-крекеры по структуре! Даже не верила, что у меня получится :)) Так здорово! И безо всяких Е, да и вообще хлопот минимум! Только бы семена льна заменила на кунжут - было бы вкуснее :))) А так - немного горчило :) Или это, может, ещё и цельнозерновая мука сказалась?



Нам понадобится на 1 противень:

мука пшеничная 125 гр (у меня цельнозерновая)
соли 0,5 ч.л. (в оригинале 1 ч.л. - и если любите прямо солёненькое, то кладите целиком)
сахар 0,5 ч.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
молоко или вода 60 мл (у меня было кислое молоко + понадобилось ещё 2 ч.л. воды)
семена льна 1,5 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.

Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром и семенами льна. Постепенно добавлять воду (или молоко) и масло. Замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам, и убрать в холодильник на 15-20 минут (у меня пролежало часа 3-4 :))). Раскатать тесто в пласт 2-3 мм толщиной и нарезать на треугольники (Я вырубкой сделала). Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, выпекать в разогретой до 200° духовке 15 минут.

Хрустящего аппетита :))

Источник: http://silverina1.livejournal.com/103357.html



Отправляю на ФМ "Здоровье на тарелке" - 2 :)


Featured Posts from This Journal

  • Сырные сконы

    Уже много рецептов этих британских штук лежит в закладках, а вот руки только сейчас дошли приготовить что-нибудь эдакое :))) Первый опыт меня очень…

  • Печенье с пармезаном, маслинами и розмарином

    Просто шикарное печенье! Хрустящее, сырное, рассыпчатое, а какое ароматное!! Супер-супер по всем фронтам :))) Очень оно мне понравилось ещё в…

  • Сырное печенье с кунжутом

    Если честно, ожидала от этого печенья чего-то невероятного :)))) А оно получилось просто сырным, просто жёлтым :))) Каким, видимо, и должно быть :)))…

promo sunpolina март 15, 2016 18:29 35
Buy for 10 tokens
Викуся vsetajnoejavnoe передала мне Кулинарную эстафету хозяюшкиных секретов :) Сначала не могла и вспомнить что-то особенное, а потом понеслось :)) Правда, уже всё это писала в своём жж, сейчас просто соберу воедино :) Надеюсь, кому-нибудь что-нибудь пригодится :)) 1. Свёклу и…

Comments

( 36 comments — Leave a comment )
sweet_aksenia
Mar. 4th, 2016 03:51 am (UTC)
Какие чудесные! И состав потрясающий, спасибо:)
sunpolina
Mar. 9th, 2016 03:29 pm (UTC)
Пожалуйста :)))) Благодарю :)
katusha_2109
Mar. 4th, 2016 04:07 am (UTC)
Классные звездочки:)
sunpolina
Mar. 9th, 2016 03:29 pm (UTC)
Благодарю :)
(no subject) - katusha_2109 - Mar. 9th, 2016 03:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sunpolina - Mar. 9th, 2016 04:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - katusha_2109 - Mar. 9th, 2016 04:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sunpolina - Mar. 9th, 2016 04:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - katusha_2109 - Mar. 9th, 2016 04:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sunpolina - Mar. 9th, 2016 05:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - katusha_2109 - Mar. 9th, 2016 10:11 pm (UTC) - Expand
silverina1
Mar. 4th, 2016 07:07 am (UTC)
Рада, что тебе понравилось, Полина)
Насчёт горечи не могу ничего сказать, у меня не горчило.
sunpolina
Mar. 9th, 2016 03:31 pm (UTC)
Значит мука, скорее всего :) Хотя, пекла в гости - всё улетело и детки местные ничего даже не сказали :))) Так что может гоню просто :)))
(no subject) - silverina1 - Mar. 9th, 2016 03:33 pm (UTC) - Expand
natapovarenok
Mar. 4th, 2016 03:45 pm (UTC)
Люблю их!)
sunpolina
Mar. 9th, 2016 03:32 pm (UTC)
Тоже люблю пощёлкать - а,оказывается, можно и самой сделать :)))
julia_shahray
Mar. 4th, 2016 11:03 pm (UTC)
пускаю слюнки))
sunpolina
Mar. 9th, 2016 03:32 pm (UTC)
:))))
exituss
Mar. 5th, 2016 09:50 am (UTC)
Классные хрустики!
sunpolina
Mar. 9th, 2016 03:33 pm (UTC)
Благодарю :)
nina_minina
Mar. 5th, 2016 05:11 pm (UTC)
хорошенькие)
sunpolina
Mar. 9th, 2016 03:33 pm (UTC)
Благодарю :)
jannet_yummy
Mar. 6th, 2016 02:27 pm (UTC)
класс:)давно искала что-то подрбное:)спасибо,Полина:))-забираю!
sunpolina
Mar. 9th, 2016 03:33 pm (UTC)
Так рада, так рада :)) Отличный рецепт, не пожалеешь ;)))
agro_al
Mar. 7th, 2016 03:08 am (UTC)
Чудесные!
sunpolina
Mar. 9th, 2016 03:34 pm (UTC)
Благодарю :)
nata_vkusidey
Mar. 9th, 2016 06:24 pm (UTC)
Очень милые звездочки)
sunpolina
Mar. 10th, 2016 07:56 am (UTC)
Благодарю :)
svitla_4ok
Mar. 9th, 2016 06:57 pm (UTC)
Какие славные!
sunpolina
Mar. 10th, 2016 07:57 am (UTC)
Благодарю :)
bigmir81
Mar. 9th, 2016 08:00 pm (UTC)
Чудесные звездочки. :)
sunpolina
Mar. 10th, 2016 07:57 am (UTC)
Благодарю :)
trendyrowdy
Mar. 10th, 2016 07:38 am (UTC)
Классные! Вот даже без разлома видно, что тут самая настоящая крекерная структура - верхний хрустящий слой слегка вздулся и треснул (мне нравятся такие крекеры). Шикарные получились!
sunpolina
Mar. 10th, 2016 07:58 am (UTC)
Благодарю, дорогая :)
katyusha_71
Mar. 10th, 2016 01:12 pm (UTC)
Классные штучки! рецепт на заметку)))
sunpolina
Mar. 13th, 2016 12:52 pm (UTC)
Очень рада :)))
( 36 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy