sunpolina (sunpolina) wrote,
sunpolina
sunpolina

Category:

Творожная запеканка с бананами

Очередная творожная прелесть-прелесть для уютного и полезного, вкусного завтрака :) Нежная, сладкая, сюда бы идеально, конечно, вписались ягодки клубники ещё, как в оригинале, но не сезон у нас :))) Но и без неё было тоже очень и очень хорошо :))) Отправляю на флешмоб «Доброе утро!» :)



Нам понадобится:

200 гр творога
3 банана
100 гр сметаны
4 ст.л. джема (у меня грушевый мармелад)
3 ст.л. кукурузной муки
цедра и сок 1 лимона
2 яйца

ягоды и тёртый шоколад для подачи (у меня был только шоколад)

Бананы очистить и разрезать пополам. Выложить в смазанную маслом форму и взбрызнуть соком половины лимона, чтоб бананы не потемнели. В миску сложить творог, сметану, цедру и сок второй половины лимоны, джем и взбить блендером до однородности. Добавить яйца и ещё раз взбить.

В последнюю очередь добавить кукурузную муку. Перемешать. Вылить массу в форму на бананы. Разровнять. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут (готовая запеканка должна быть золотистого цвета и упругой на ощупь).

Чуть остывшую запеканку выложить на блюдо, присыпать тёртым шоколадом, украсить ягодами по желанию и можно подавать. Вкусно и в тёплом, и в холодном виде. Подавать можно со взбитыми сливками или шариком мороженого.

Чудесного аппетита :))

По рецепту: http://my-happyfood.livejournal.com/754239.html



Tags: бананы, завтрак, запеканка, кукурузная мука, лимон, мармелад, сметана, творог, шоколад, ягоды
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Запечённая овсяная каша с бананами

    Очень уютный способ разнообразить привычный завтрак карамелизованными бананами и яблочным пюре :)) В оригинале всё подаётся в порционных небольших…

  • Сэндвич от Джейми Оливера

    Просто чудесный и невероятно поднимающий настроение завтрак :) Золотистый тёплый хлебушек, горький растопленный шоколад, нежные бананы и творожок - а…

  • Карамельно-банановый пирог-перевёртыш

    Ещё один кусочек Счастья :) Чудесное сдобное тесто, пропитанное ароматной карамелью, нежнейшие карамелизованные ломтики бананов сверху, да вместе с…

promo sunpolina june 14, 18:16 4
Buy for 10 tokens
Всем привет) Я на днях, завела Инстаграм))) @unpoitaliana)) и поняла как соскучилась по обработке фоточек, по вкладыванию рецептов и прочего)) Но мне очень удобно теперь делать это именно там - так что заходите в гости, подписывайтесь, если соскучились )) буду всем очень рада)) и, конечно,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 39 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Featured Posts from This Journal

  • Запечённая овсяная каша с бананами

    Очень уютный способ разнообразить привычный завтрак карамелизованными бананами и яблочным пюре :)) В оригинале всё подаётся в порционных небольших…

  • Сэндвич от Джейми Оливера

    Просто чудесный и невероятно поднимающий настроение завтрак :) Золотистый тёплый хлебушек, горький растопленный шоколад, нежные бананы и творожок - а…

  • Карамельно-банановый пирог-перевёртыш

    Ещё один кусочек Счастья :) Чудесное сдобное тесто, пропитанное ароматной карамелью, нежнейшие карамелизованные ломтики бананов сверху, да вместе с…