sunpolina (sunpolina) wrote,
sunpolina
sunpolina

Category:

Тыквенный тарт с варёной сгущёнкой

Всё, на этом рецепте можно точно сказать : "Тыквой Я на этот сезон наелась" :))) Ура :))) Теперь смогу спокойно проходить мимо бабулей на рынке, постоянно достающих из запасов эту рыжую красавицу :) Посмотрим, теперь на чём меня переклинит :)) Ну а тарт получился замечательный :) Очень нежный, сладкий, ароматный - тот идеальный случай, когда много-много вкусной начинки на тоненьком сахарном тесте :)))



Ну и не знаю, опять же, папа с дедушкой его кушали с огромным удовольствием, поэтому, может быть, подойдёт Лилечке на ФМ "Мужская еда. 3-ий сезон" :) Хотя мы с мамой и бабушкой тоже им не уступали :)))

Нам понадобится:

Тесто:

100 гр сливочного масла
200 гр муки
2 ст.л. тростникового сахара
50 мл ледяной воды

Начинка:
450 гр. тыквенного пюре
1 банка варёной сгущенки
2 яйца
1 гр ванилина
1/2 ч.л. мускатного ореха молотого
1/2 ч.л. корицы молотой



Муку перетереть с холодным маслом и сахаром в крошку. Добавить воду и замесить тесто. Тесто убрать в холодильник на 1 час в пищевой плёнке. Тыквенное пюре перемешать со сгущёнкой, добавить яйца, специи и взбить венчиком до однородного состояния.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Раскатать тесто до 5-7 мм и выложить в форму с помощью скалки. Влить начинку. Выпекать при температуре 200 градусов 15 минут, затем уменьшить температуру до 170 градусов и выпекать ещё 40 минут (последние 15 минут выпекала при 150С на режиме конвекции).

Чудесного аппетита :)))

По рецепту: http://mkudryashka.livejournal.com/84183.html


Tags: песочное тесто, сгущёнка, сладкие пироги, тыква
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Заснеженный тыквенный рулет :)

    Чудесная штука :)) Влажное тыквенное тесто и обалденный имбирный крем с грецким орехом! Его самостоятельно можно ложками есть и мурчать-помуркивать…

  • Healthy Pumpkin Pie/ Пирог тыквенный (облегчённый)

    Эта такая прелесть, девочкииии!! Вот реально затягивает на кусочек ещё и ещё :) Полезнейшее ореховое тесто, нежнейшая, ароматнейшая, яркая тыквенная…

  • Тыквенно-шоколадный брауни-пирог

    Нежный, влажный, очень насыщенно и ярко тыквенно-шоколадный :) Единственно, побоялась его передержать и, на мой взгляд, он получились даже мокроватым…

promo sunpolina june 14, 2020 18:16 4
Buy for 10 tokens
Всем привет) Я на днях, завела Инстаграм))) @unpoitaliana)) и поняла как соскучилась по обработке фоточек, по вкладыванию рецептов и прочего)) Но мне очень удобно теперь делать это именно там - так что заходите в гости, подписывайтесь, если соскучились )) буду всем очень рада)) и, конечно,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments

Featured Posts from This Journal

  • Заснеженный тыквенный рулет :)

    Чудесная штука :)) Влажное тыквенное тесто и обалденный имбирный крем с грецким орехом! Его самостоятельно можно ложками есть и мурчать-помуркивать…

  • Healthy Pumpkin Pie/ Пирог тыквенный (облегчённый)

    Эта такая прелесть, девочкииии!! Вот реально затягивает на кусочек ещё и ещё :) Полезнейшее ореховое тесто, нежнейшая, ароматнейшая, яркая тыквенная…

  • Тыквенно-шоколадный брауни-пирог

    Нежный, влажный, очень насыщенно и ярко тыквенно-шоколадный :) Единственно, побоялась его передержать и, на мой взгляд, он получились даже мокроватым…