sunpolina (sunpolina) wrote,
sunpolina
sunpolina

Categories:

Суп с гречей и зелёной редькой

Такой получился русско-народный суп :))) Наваристый, лёгкий и питательный :) Нашла ещё одну замечательную альтернативу картошке благодаря нему - редьку :) Ароматная, не резкая, структурная - одно удовольствие кушать :)) И никакого соланина (растительного яда, содержащегося в зелёной картохе) :)))

И отправляю на Раунд 192. Блюда из книг современной русско-язычной литературы - овощной суп (И.Грекова "Летом в городе") :)



Нам понадобится на 2 порции:

100 гр гречки
1 крупная зелёная редька, очистить
1 болгарский перец
соль, перец по вкусу

В кипящую воду опустить промытую гречку, нарезанную мелким кубиком редьку и перец. Снова довести до кипения и варить 5-8 минут. Добавить соль, перец во вкусу. Накрыть крышкой и оставить на 40-60 минут. При подаче, по желанию, можно приправить зеленью и нерафинированным подсолнечным маслом :)

Славного аппетита :)))

Идея отсюда: http://katrin-kivi.livejournal.com/183394.html



Tags: болгарский перец, гречка, постное, редька, супы
Subscribe

Featured Posts from This Journal

promo sunpolina june 14, 18:16 4
Buy for 10 tokens
Всем привет) Я на днях, завела Инстаграм))) @unpoitaliana)) и поняла как соскучилась по обработке фоточек, по вкладыванию рецептов и прочего)) Но мне очень удобно теперь делать это именно там - так что заходите в гости, подписывайтесь, если соскучились )) буду всем очень рада)) и, конечно,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

Featured Posts from This Journal