sunpolina (sunpolina) wrote,
sunpolina
sunpolina

Category:

Салат с брокколи, репой, томатами и фетой

Опять нашла на рынке два клубня репки и продолжила с ней свои вкусовые эксперименты :) Получилось опять очень вкусно :) Может, порезче, чем бы было с картошечкой, как в оригинальном рецепте, но зато как ароматно и полезно :))) Да и само сочетание овощей прекрасное - поэтому, если нет репки, меняйте её на картошечку и смело готовьте себе эту уютную еду :)



Нам понадобится:

200 гр репы (или отварного мелкого картофеля)
200 гр брокколи
4-6 томатов
100 гр феты
1 щепотка чили
1 небольшая луковица
1 крупный зубчик чеснока
0,5 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла + для репки
1/3 ч.л. итальянских трав
соль, перец, сок лимона по вкусу

Репку порезать на дольки, перемешать в форме для запекания с солью и оливковым маслом и отправить в духовку на 40 минут при 200 гр.

Брокколи отварить 4-5 минут в подсоленной воде, затем сразу отправить в холодную чтоб не потерять цвет и структуру.

В сковороде обжарить измельчённый лук с чили и чеснок до мягкости, добавить репу и жарить ещё 2-3 минуты, помешивая, добавить брокколи, посолить, поперчить, добавить травки и готовить 3-4 минуты.

Томаты нарезать на дольки, фету нарезать или искрошить руками. Убрать сковороду с огня, заправить лимонным соком, добавить томаты, фету, зелень по желанию и сразу подавать к столу!



Tags: брокколи, картофель, лимон, помидоры, репа, салаты, фета
Subscribe

Featured Posts from This Journal

promo sunpolina june 14, 2020 18:16 4
Buy for 10 tokens
Всем привет) Я на днях, завела Инстаграм))) @unpoitaliana)) и поняла как соскучилась по обработке фоточек, по вкладыванию рецептов и прочего)) Но мне очень удобно теперь делать это именно там - так что заходите в гости, подписывайтесь, если соскучились )) буду всем очень рада)) и, конечно,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 32 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Featured Posts from This Journal