sunpolina (sunpolina) wrote,
sunpolina
sunpolina

Category:

Сладкий салат с булгуром и фетой

Очень вкусный и оригинальный салат!! Просто сумасшедшая смесь солёного и сладкого в сочетании с моим любимым булгуром и великолепной руколой :))) От души рекомендую себя очень удивить ;)



Нам понадобится:

1/4 чашки булгура (сухого, до приготовления)
1 крупный стебель сельдерея
1 1/2 ст.л. мелко нарезанной кураги
1 1/2 ст.л. сушёной клюквы
2 ст.л. мелко нарезанного укропа
горсть руколы
75 гр феты
соль, чёрный перец
мелко нарубленные орехи (у меня пекан 4 шт.)

Для заправки: 1 ст.л. оливковое масло + апельсиновый сок из одной дольки + чуть-чуть беловинного уксуса

Булгур отварить до готовности, остудить. Сельдерей нарезать небольшими кубиками. Фету также нарезать кубиками. Смешать булгур с курагой, клюквой, укропом, полить заправкой. Желательно дать настояться немного. Выложить смесь на руколу, посыпать кубиками сыра и орехами.

Волшебного аппетита :)))

Источник: http://fleur-de-cassie.livejournal.com/225031.html



Отправляю на Флешмоб "Пикник" и ФМ: Ягодная корзинка :)


Tags: апельсин, булгур, клюква, курага, орехи, рукола, салаты, сельдерей, укроп, фета
Subscribe

Featured Posts from This Journal

promo sunpolina june 14, 18:16 4
Buy for 10 tokens
Всем привет) Я на днях, завела Инстаграм))) @unpoitaliana)) и поняла как соскучилась по обработке фоточек, по вкладыванию рецептов и прочего)) Но мне очень удобно теперь делать это именно там - так что заходите в гости, подписывайтесь, если соскучились )) буду всем очень рада)) и, конечно,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

Featured Posts from This Journal