?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Печенье "Walkers"

Пекла это печенье в подарок знакомой, ей очень понравилось :))) Да и мне тоже - оно получилось рассыпчатое, с прекрасным тестом, вкусным и просто само по себе, а уж с изюмом, вяленой клюквой, шоколадом и орешками, так вообще, и говорить нечего :))



Я бы только сахару уменьшила раза в два, если бы пекла просто для себя :) Сладковато для меня вышло :) И у меня они приготовились за 10 минут, но решила ещё немного подержать в духовке, чтобы наверняка - и они местами подпалились, поэтому не отходите далеко и ориентируетесь на цвет печенья :)

Нам понадобится на 28 крупных штучек (примерно на 2 противня):

мука пшеничная (просеянная) — 250 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
сахар коричневый — 100 гр
хлопья овсяные — 75 гр
масло сливочное — 125 гр (размягчённое)
мёд — 2 ст.л.
кефир — 2 ст.л.
шоколад тёмный — 100 гр (измельчить)
смесь порубленных орехов — 50 гр (у меня фундук и грецкий орех)
изюм — 35 гр (предварительно замочить)
сушёная клюква - 20 гр



Смешать муку с сахаром, разрыхлителем и овсяными хлопьями. Добавить масло и тщательно перемешивать. Добавить кефир с мёдом и тоже перемешать. Добавить орехи, изюм, клюкву и шоколад. Руками сформовать шарики и, слегка сдавив их, уложить на противень с бумагой для выпечки. Поставить противень в предварительно разогретую до 200 гр. духовку. Выпекать 10-15 мин, поглядывая за ними.

Вкусного аппетита :)

По рецепту: http://cyetacyet.livejournal.com/55643.html



Отправляю на Флешмоб "Пикник" и ФМ: Ягодная корзинка :)


Posts from This Journal by “печенье” Tag

promo sunpolina march 15, 2016 18:29 35
Buy for 10 tokens
Викуся vsetajnoejavnoe передала мне Кулинарную эстафету хозяюшкиных секретов :) Сначала не могла и вспомнить что-то особенное, а потом понеслось :)) Правда, уже всё это писала в своём жж, сейчас просто соберу воедино :) Надеюсь, кому-нибудь что-нибудь пригодится :)) 1. Свёклу и…

Comments

( 29 comments — Leave a comment )
irsenas
Jun. 10th, 2015 03:44 am (UTC)
какой состав! ммм!
sunpolina
Jun. 10th, 2015 07:35 am (UTC)
Благодарю, дорогая :) Они очень хороши :)
polinaimp
Jun. 10th, 2015 05:43 am (UTC)
Мням! Вкусняшка!!!
sunpolina
Jun. 10th, 2015 07:35 am (UTC)
Верно подмечено, милая :)
cyetacyet
Jun. 10th, 2015 06:19 am (UTC)
шикарное печенько у тебя получилось)
sunpolina
Jun. 10th, 2015 07:36 am (UTC)
Были хорошие учителя ;)))))))
cyetacyet
Jun. 10th, 2015 09:46 am (UTC)
и у меня)
armushik
Jun. 10th, 2015 06:23 am (UTC)
Вкуснятина-да с таким составом не может быть иначе.))
sunpolina
Jun. 10th, 2015 07:36 am (UTC)
Согласна, дорогая :)))
ines_witch
Jun. 10th, 2015 07:53 am (UTC)
как люблю я их, отличное печенье!
sunpolina
Jun. 10th, 2015 08:24 am (UTC)
Благодарю, дорогая :)
vkycnocti
Jun. 10th, 2015 12:37 pm (UTC)
Класс!!!
И вкусно, и полезно, и оригинально!
На выходных обязательно приготовлю своим обжорам!)))
sunpolina
Jun. 10th, 2015 02:39 pm (UTC)
Рада за обжор :)))))
natapovarenok
Jun. 10th, 2015 02:31 pm (UTC)
Должно быть очень вкусно!
sunpolina
Jun. 10th, 2015 02:40 pm (UTC)
Так и есть, дорогая :)
agro_al
Jun. 10th, 2015 03:51 pm (UTC)
Интересное Поль печенье!
sunpolina
Jun. 11th, 2015 09:33 am (UTC)
Простое и вкусное :) Рекомендую ;)
silverina1
Jun. 10th, 2015 05:40 pm (UTC)
Хорошие печенюшки)
sunpolina
Jun. 11th, 2015 09:33 am (UTC)
Благодарю :)
jannet_yummy
Jun. 10th, 2015 08:25 pm (UTC)
Печенье замечательное получилось, Полина:) состав просто умопомрачительный!
sunpolina
Jun. 11th, 2015 09:34 am (UTC)
Благодарю, дорогая :))
sugar74
Jun. 10th, 2015 09:43 pm (UTC)
Классное какое! Надо бы попробовать))))
sunpolina
Jun. 11th, 2015 09:34 am (UTC)
Обязательно ;)
eastflower
Jun. 11th, 2015 11:54 am (UTC)
Как же они хороши!
sunpolina
Jun. 11th, 2015 12:57 pm (UTC)
Это точно, Ленусь :)
blueberrytulip
Jun. 12th, 2015 02:39 pm (UTC)
Аппетитные хрустики! :)
sunpolina
Jun. 15th, 2015 06:51 am (UTC)
Благодарю, дорогая :)
singularis
Aug. 3rd, 2015 12:02 am (UTC)
Приготовила по этому рецепту печенье, правда я не положила сухофрукты, потому что не очень их люблю. Получилось очень вкусно и готовить просто.
sunpolina
Aug. 3rd, 2015 08:53 am (UTC)
очень рада, что понравилось! благодарю за отзыв ;)
( 29 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy