?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Специально ФМ "Сочные проростки" посвящается :)) Три вкусных и простых блюда, которые с участием проростков становятся ещё здоровее и дарят много-много бодрости и радости :)



Банановая каша с проростками



Начну с этой незамысловатой кашки, которую ем на утро уже три недели, наверное, как, если не больше :) Это очень просто, вкусно и полезно :) А вариации проростоков варьирую от просто замоченных семян льна, до их сочетаний с проростками пшеницы и овса, один раз попробовала все три сразу - тоже было вкусно :)) А вот сочетание проростков пшеницы, овса и зелёной гречки здесь не понравилось 8)

Нам понадобится:

1 стаканчик натурального йогурта
1 банан
1 ст.л. семян льна
1 ст.л. пшеницы и/или овса для проращивания

Пшеницу и/или овёс прорастить - максимально полезны именно самые небольшие их проростки, 1-2 мм. Семена льна просто замочить на ночь. Перед приготовлением все проростки промыть. Смешать йогурт, поломанный банан, проростки, пробить блендером - и наслаждаться :))) Очень вкусно, просто и питательно :)

И ещё один более жидкий вариант такой каши - это измельчённые в блендере проростки овса и пшеницы (по 1 ст.л.), 1 стаканчик йогурта, 1 банан и 1 горсть замороженных ягод (у меня тут вишня, но можно и клюкву, смородину, бруснику и т.д.). Тоже очень вкусно :) Но это уже больше коктейль, его хорошо пить :)



Винегрет с проростками



Люблю винегрет и в классическом виде, могу его съесть очень много :))) А в таком так вообще - столько мне он подарил бодрости и лёгкости, ням :)) Всё эту чашку съела за один присест :))) Было ну очень вкусно :)) Особенно порадовали проростки чечевицы :) Такой у них чудесный вкус!

И ещё раз акцентирую, что мне нравится до безумия винегрет именно с льняным маслом - оно добавляет в его кисловатость свою горечь - и получается просто фантастика :))) Рекомендую попробовать именно с ним ;)

Нам понадобится:

1 свекла, отварить или запечь
1 солёный огурец
квашеная капуста - щедро
1 ст.л чечевицы для проращивания
1 ст.л гороха для проращивания
1 ст.л зелёной гречки
льняное масло - щедро (у меня компании "Биокор")



Все зёрна прорастить, промыть перед использованием (в процессе проращивания тоже промываю несколько раз, если что). Порезать свеклу и огурец кубиками, смешать с капустой и проростками, полить маслом, хорошенько перемешать. Кушать и здороветь :)



Молочный коктейль с проростками



Тоже отменная вкуснятина :))) Такая кисло-сладкая, очень тонизирующая и приятная во всех отношениях, с волшебными пузыриками :) Хотя, если любите послаще - то добавьте мёда по вкусу :)

Нам понадобится на 1 порцию:

1 стаканчик натурального йогурта
50 гр пломбира
1 ст.л. пшеницы для проращивания
1 ст.л. овса для проращивания



Зёрна прорастить. Кстати, делаю это без марли - просто замачиваю с утра в большом количестве воды, через 12 часов промываю, удаляю всплывшие семена (они не прорастут), раскладываю на блюдечке, чуть-чуть заливаю водичкой, чтобы они не засохли, оставляю на ночь - с утра у меня проростки 1-2 мм :)

Для коктейля смешиваю проростки с остальными ингредиентами, пробиваю блендером - наслаждаюсь :)

Здорового и вкусного аппетита ;)))



Буду рада, если напитки подойдут и на ФМ "Зимние напитки" :) Ибо они универсальны и приятны в любое время года :)


promo sunpolina march 15, 2016 18:29 35
Buy for 10 tokens
Викуся vsetajnoejavnoe передала мне Кулинарную эстафету хозяюшкиных секретов :) Сначала не могла и вспомнить что-то особенное, а потом понеслось :)) Правда, уже всё это писала в своём жж, сейчас просто соберу воедино :) Надеюсь, кому-нибудь что-нибудь пригодится :)) 1. Свёклу и…

Comments

( 27 comments — Leave a comment )
blogbaster
Dec. 6th, 2014 02:25 am (UTC)
Я даже не знал, что такие существуют!
sunpolina
Dec. 6th, 2014 10:41 am (UTC)
Существуют :))) Вкусные и очень полезные :)
irsenas
Dec. 6th, 2014 05:56 am (UTC)
Никогда не ела пророщенное:-)
sunpolina
Dec. 6th, 2014 10:41 am (UTC)
А чего так? :)
irsenas
Dec. 6th, 2014 11:18 am (UTC)
не знаю)
sunpolina
Dec. 7th, 2014 09:10 am (UTC)
Попробуй ;) это несложно и очень полезно :)
julie208
Dec. 6th, 2014 08:28 am (UTC)
Эх, жаль, что без новогодней атрибутики, ну ладно ) Не пропадать добру ) Такой полезный коктейль наверно хорошо подойдет как раз после застолий :))
Оставь ссылку в комментариях ФМ пожалуйста, чтобы ничего не затерялось :)
sunpolina
Dec. 6th, 2014 10:43 am (UTC)
После застолий - отличная идея :)) Как раз оздоровиться организм :) А без атрибутики - ещё в ноябре готовила, до объявления фм :) Благодарю, что взяла ;)
julie208
Dec. 6th, 2014 10:54 am (UTC)
Не за что :)
sago_cuisine
Dec. 6th, 2014 09:11 am (UTC)
Винегрет очень люблю, с проростками вкусно будет. А я, Полин, просто в печёную тёртую свеклу овёс добавляла, заправленную маслом. Ну очень хорошо!
sunpolina
Dec. 6th, 2014 10:43 am (UTC)
А каким маслом? Такая прекрасная идея :)
sago_cuisine
Dec. 6th, 2014 12:11 pm (UTC)
смесь не рафинированных оливкового и подсолнечного. Я свеклу вообще люблю очень, зёрна в ней эти вместо орехов.
(Deleted comment)
sunpolina
Dec. 6th, 2014 10:44 am (UTC)
Друг :)))))
Мороженое покупное - не могу себя организовать на каждые-полчаса-взбивания :)
natavera15
Dec. 6th, 2014 03:37 pm (UTC)
Полина,какие рецепты интересные, коктейль и каша особенно заинтересовали)эх, после НГ,наверное,начну оздоравливаться)
sunpolina
Dec. 7th, 2014 09:11 am (UTC)
Это будет хорошо :))))
tastyak
Dec. 6th, 2014 05:32 pm (UTC)
Сразу так винегрета захотелось)
sunpolina
Dec. 7th, 2014 09:11 am (UTC)
Так сейчас для него самое время ;)))
wowcook
Dec. 6th, 2014 06:12 pm (UTC)
Выбираю винегрет! Что-то я совсем отстала: "чечевица для проращивания" так и продается или это просто "чечевица", с которой я знакома?
sunpolina
Dec. 7th, 2014 09:11 am (UTC)
У меня на ней так и написано "Чечевица для проращивания" :)
bigmir81
Dec. 6th, 2014 06:52 pm (UTC)
Сколько у тебя всего вкусного и полезного!
sunpolina
Dec. 7th, 2014 09:12 am (UTC)
Благодарю, дорогая :)
gramichka
Dec. 6th, 2014 07:38 pm (UTC)
недавно купила зёрна ржи для проращивания, но что-то у меня с ними ничего не получилось, а жаль, у тебя столько полезной вкуснятины)
sunpolina
Dec. 7th, 2014 09:13 am (UTC)
У меня первый раз с семенами пшеницы тоже ничего не вышло - всё сгнило 8) А в эти разы всё сразу настроилось как надо :) Дело опыта ;) обязательно всё получится!
a_zhitenskaya
Dec. 6th, 2014 11:17 pm (UTC)
Сколько всего вкусного! Полина, вот как ты угадала? Я как раз такой кашей завтракаю:) с клубничкой и малиной, а проростки чередую, но чаще все-таки гречка и пшеница) на обед обычно чечевица и горох, идея с винегретом мне очень понравилась! Молочный коктейль отличный. А я вот сегодня сделала молоко из семечек подсолнуха, скоро поделюсь рецептом:) вкусно получилось.
sunpolina
Dec. 7th, 2014 09:15 am (UTC)
Я вот тоже удивлялась, почему никто такой вариант ещё не принёс - он же самый напрашиваемый и элементарный :))) А гречка мне не понравилась тут в каше - написала уже, она какую-то крахмалистость добавляет, мне невкусно :)
А молоко должно быть отменное ;)))
ines_witch
Dec. 10th, 2014 07:53 am (UTC)
прикольно, я про коктейль с проростками...
sunpolina
Dec. 10th, 2014 10:37 am (UTC)
да тут всё удачно вкусное :)))
( 27 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy