?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Мне подарили тут коробку печенья (на фото она), а уже совсем овтыкла от покупного, не вкусно мне его просто так есть, какое-то оно безжизненное, безликое, никакое, хотя и хорошее, качественное по составу и производителю :) Вот и решила сделать из него что-нибудь - например, вот такой вот вкуснейший творожный десерт :) Получилось идеально :)))



Так как печенье у меня было гораздо меньше, чем нужно по оригиналу, да и форма у него была неровная вся, то и творогу взяла меньше - З00 гр, из которых 100 гр - была творожная масса с изюмом :) Скажу сразу, изюм тут лишний :)) А вот грецкий орех был бы как раз кстати :))

Соответственно, сахара взяла 50 гр тростникового, но сметаны положила щедро 4 ложки :) Получилось самое то :))) Только вот левым ухом, видимо, читала рецепт - и весь творог сразу положила по центру, забыв про верхний слой :))) Но, опять же, повторюсь, получилось прекрасно :)) Хоть и не аккуратным домиком, как в оригинале :)))



И вместо кофе использовала цикорий - он отлично подошёл к этому печенью :)) Ну а вместо глазури полила имеющимся шоколадным сиропом :))) Какао решила не посыпать - было очень вкусно и так :)

Вот и рецепт-оригинал:

Нам понадобится:

30 штук печенья, самого обычного, квадратного, к примеру, «Юбилейное», "К чаю"
400 гр творога
100 гр сахара
4-5 ст.л. сметаны
чашка крепкого кофе
2 ст.л. какао
шоколадная глазурь



Половину печенюшек опускаете на секунду в кофе (в кофе можно добавить немного коньяка). Раскладываете их на куске фольги прямоугольником 3 на 5, т.е. 15 штук. Творога взбиваете со сметаной и сахаром. На разложенное печенье выкладываете творожную массу, накрываете ещё одним слоем смоченного в кофе печенья. Можно посыпать орехами или тёртым шоколадом.

Выкладываете оставшийся творог, разравниваете лопаткой. Далее очень аккуратно поднимаете боковые печенья и складываете домиком. Затем заворачиваете эту конструкцию в фольгу и отправляете на несколько часов на холод (лучше на ночь). Сверху заливаете шоколадной глазурью. Посыпаете какао... и наслаждаетесь..

Волшебного аппетита :)))

Источник: http://tania-bondarets.livejournal.com/92644.html


И вновь отправляется на ФМ "Кухни союзных республик", а также, надеюсь, подойдёт на "ФМ "ШАРИКИ, РОЛИКИ И ЛИНЕЕЧКИ." 2-ой сезон" и фм "МИРОВОЙ ЗАВТРАК" :)



promo sunpolina march 15, 2016 18:29 35
Buy for 10 tokens
Викуся vsetajnoejavnoe передала мне Кулинарную эстафету хозяюшкиных секретов :) Сначала не могла и вспомнить что-то особенное, а потом понеслось :)) Правда, уже всё это писала в своём жж, сейчас просто соберу воедино :) Надеюсь, кому-нибудь что-нибудь пригодится :)) 1. Свёклу и…

Comments

( 30 comments — Leave a comment )
chef_janette
Nov. 5th, 2014 02:14 am (UTC)
Судя по составу, это пирожное просто не может быть не вкусным.
sunpolina
Nov. 5th, 2014 07:25 am (UTC)
Ага :)))
zykerka_zuki
Nov. 5th, 2014 06:32 am (UTC)
мамма мия!!!! как же вкусно! еще и шоколадной поливкой!
sunpolina
Nov. 5th, 2014 07:25 am (UTC)
Даааа :))) Вкусно было просто супер как :)))
tania_bondarets
Nov. 5th, 2014 06:36 am (UTC)
рада, что тебе понравилось и было вкусно)
sunpolina
Nov. 5th, 2014 07:25 am (UTC)
Танюш, благодарю ещё раз за прекрасный рецепт ;)))
(no subject) - tania_bondarets - Nov. 5th, 2014 08:29 am (UTC) - Expand
(no subject) - sunpolina - Nov. 5th, 2014 09:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Nov. 5th, 2014 09:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - sunpolina - Nov. 5th, 2014 09:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Nov. 5th, 2014 10:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - sunpolina - Nov. 5th, 2014 10:27 am (UTC) - Expand
irsenas
Nov. 5th, 2014 08:14 am (UTC)
знаю-знаю такой десерт) отличный!
sunpolina
Nov. 5th, 2014 08:29 am (UTC)
Вообще классный :)) Сейчас вот смотрю на фото - и опять хочется :)))
cyetacyet
Nov. 5th, 2014 10:49 am (UTC)
зато баночка какая красивая)))
вот когда мне принесут печенье,я тоже такое сделаю)))
sunpolina
Nov. 6th, 2014 09:27 am (UTC)
Отличный план ;))
olga_krav4enko
Nov. 5th, 2014 01:25 pm (UTC)
Вкусное. С детства такое люблю
sunpolina
Nov. 6th, 2014 09:28 am (UTC)
Я вот впервые попробовала и очень понравилось :))
agro_al
Nov. 5th, 2014 02:21 pm (UTC)
вкусняшка с творогом...
А еще я люблю из печенья сливочную колбаску, или муравейник, или пирожное картошку.
sunpolina
Nov. 6th, 2014 09:28 am (UTC)
Это ещё не делала :)))
flamebelle
Nov. 5th, 2014 05:00 pm (UTC)
Представляю, как вкусно получилось!
sunpolina
Nov. 6th, 2014 09:28 am (UTC)
Да-да-да :))) очень :)
lily_rocha
Nov. 5th, 2014 05:08 pm (UTC)
это вкусно, я знаю))))
sunpolina
Nov. 6th, 2014 09:28 am (UTC)
Ты знаешь :))))
nina_minina
Nov. 5th, 2014 05:59 pm (UTC)
ух ты...
надо б и мне такое что-нибудь приготовить!
sunpolina
Nov. 6th, 2014 09:29 am (UTC)
Обязательно ;)))
claire59
Nov. 6th, 2014 04:09 am (UTC)
Я такое с творогом люблю..
sunpolina
Nov. 6th, 2014 09:29 am (UTC)
Я теперь тоже :)))
mrs_home
Nov. 16th, 2014 10:30 am (UTC)
Классное пирожное!
sunpolina
Nov. 16th, 2014 11:14 am (UTC)
О да, до сих пор хочу ещё :)))) Благодарю ;)))
( 30 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy