sunpolina (sunpolina) wrote,
sunpolina
sunpolina

Category:

Яблочно-творожные полоски

Они восхитительны :) Очень нежные, при этом с похрустывающей корочкой, они просто тают во рту :)) Улетели ну очень быстро и понравились всем очень- очень :) Кстати, для завтрака это тоже шикарный вариант ;)





Я бы только добавила бы сюда больше яблок, они мне тут совсем не почувствовались :) Редко-редко попадали на зуб - и в эти мгновения полосочки становились ещё прекраснее :))) Поэтому в следующий раз положу яблок в два раза больше :) И ещё сверху добавлю корицы :)



Нам понадобится:

250 гр муки (у меня цельнозерновая)
100 гр сахара
150 гр масла
1 ч.л. разрыхлителя

Начинка:

250 гр рикотты или мягкого творога (просто тщательно пробила жирный домашний творог в блендере)
100 гр сметаны
2 крупных яйца
2 крупных яблока
100 гр сахара (положила 50 гр)
1 ч.л. ванильного экстракта



Разогреть духовку до 190 градусов. Выстелить форму бумагой для выпечки. Просеять муку, смешать с сахаром и разрыхлителем. Нарезать сливочное масло небольшими кусочками, добавить в муку, растереть в крошку. Смешать творог со сметаной, сахаром, яйцами и ванильным экстрактом, размешать до однородности. Яблоки очистить, натереть на крупной терке, смешать с творожной смесью. Выложить на дно формы 2/3 крошки, слегка утрамбовать. Выложить начинку, присыпать оставшейся крошкой. Выпекать 40 минут. Полностью остудить.

Самого доброго и вкусного аппетита :))

Источник: http://natavera15.livejournal.com/27767.html



Отправляю на фм "МИРОВОЙ ЗАВТРАК", на ФМ "Кухни союзных республик" и на фм "ШАРИКИ, РОЛИКИ И ЛИНЕЕЧКИ." 2-ой сезон." :)



Tags: завтрак, сладкая выпечка, сметана, творог, яблоки
Subscribe

promo sunpolina june 14, 18:16 4
Buy for 10 tokens
Всем привет) Я на днях, завела Инстаграм))) @unpoitaliana)) и поняла как соскучилась по обработке фоточек, по вкладыванию рецептов и прочего)) Но мне очень удобно теперь делать это именно там - так что заходите в гости, подписывайтесь, если соскучились )) буду всем очень рада)) и, конечно,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments