sunpolina (sunpolina) wrote,
sunpolina
sunpolina

Category:

Мятные шоколадные пряники

Вообще-то, когда готовила по этому рецепту, думала, что у меня получится что-то типа печенья шоколадные трещинки - а получились пряники :)) Вот самые-пресамые настоящие пряники :))) Вот как в магазинах продают - именно такие шоколадно-мятные, мягкие, насыщенные :))) Идеальные с молочком, да и просто так :)



Нам понадобится на 18 штук:

100 гр шоколада (у меня часть была с миндалём)
40 гр сливочного масла
2 яйца
140 гр сахара (у меня 100 гр тростникового)
свежая мята - несколько листиков (8 небольших)
2 ст.л. какао-порошка
200 гр муки (из них у меня 100 гр цельнозерновой)
1/2 ч.ложки разрыхлителя



Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане вместе. Мяту мелко нарезать, смешать с сахаром, добавить яйца, хорошо перемешать, ввести остывший шоколад, затем муку, разрыхлитель и какао, готовое тесто убрать на 1 час в холодильник. Из теста сформировать шарики, размером с грецкий орех, разместить на расстоянии 4-5 см друг от друга на противне, покрытом пергаментной бумагой и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут.

Чудесного пряничного аппетита :)))

По рецепту: http://escada735.livejournal.com/32455.html



Ну и отправляю их на замечательный фм Заремочки "Кино...вино и домино..." и посвящаю их не менее замечательному сериала "Восьмидесятые" телеканала стс :) Очень мне он нравится, его герои, расставленные акценты, добрый юмор, шикарно воссозданная атмосфера тех лет, саундтреки и замечательная актёрская игра :))) Каждую серию можно смотреть много раз и разбирать на цитаты :)

Ну и в новом сезоне Элеонора Константиновна уговаривала Ваню выступить перед абитуриентами - и угощала его как раз шоколадными пряниками :) Один из которых Ваня в конце беседы невероятно смачно со злости кусанул - на фразу "Жуй пряник" :)))



И ещё прянички отправляются на фм "Кухни союзных республик" как представители русской кухни :)


Tags: какао, мята, пряники, шоколад
Subscribe

promo sunpolina june 14, 18:16 4
Buy for 10 tokens
Всем привет) Я на днях, завела Инстаграм))) @unpoitaliana)) и поняла как соскучилась по обработке фоточек, по вкладыванию рецептов и прочего)) Но мне очень удобно теперь делать это именно там - так что заходите в гости, подписывайтесь, если соскучились )) буду всем очень рада)) и, конечно,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 37 comments