?

Log in

[sticky post] Привет :)

Меня зовут Полина и этот жж будет посвящён моей кулинарной истории :) Каждой победе, каждому успеху, да и просто любой возможности открыть для себя новый вкус, приготовить что-то новое и особенное :)

Обо мне и еде: вегетарианка с 2001 года, с 2008 года не употребляю алкоголь (только ну очень реееедко в какой-нибудь особенной выпечке :) ), муку использую везде либо цельнозерновую, либо первого сорта, соль морскую, сахар тростниковый, перец свежемолотый :) Ещё люблю, чтобы готовка требовала не больше часа и не больше 2 яиц :))))

Ещё о себе :)Collapse )

Всем желаю каждый день открывать восхитительный вкус этой жизни! :))))

ПС: если вы хотите сделать мне подарок, то вот тут перечень того, что у меня уже есть: http://sunpolina.livejournal.com/49063.html :)))

Flag Counter
promo sunpolina март 15, 18:29 36
Buy for 10 tokens
Викуся vsetajnoejavnoe передала мне Кулинарную эстафету хозяюшкиных секретов :) Сначала не могла и вспомнить что-то особенное, а потом понеслось :)) Правда, уже всё это писала в своём жж, сейчас просто соберу воедино :) Надеюсь, кому-нибудь что-нибудь пригодится :)) 1. Свёклу и…
Увидела это чудо в ленте перед самым нг и поняла, что обязательно буду их печь в Рождественские подарки :) И не ошиблась :) Прекрасное печенье! Красивое, невероятно ароматно-кокосовое, рассыпчато-нежное и просто вкусное :) А как удобно готовить! Сделать тесто заранее, заморозить - и в день выпечки достать :) Это здорово облегчило мне жизнь :)))

Очень необычное блюдо! Сладкое и соевое, да с козьим сыром! Только лаваш бы сюда был бы идеален, а не домашние лепёшки, вот в него весь этот разврат бы завернуть - и наслаждаться :) И, осторожно, не держите грибочки в соусе долго - будут слишком приторными :)

Вкуснейшее печенье! Ярко-ярко имбирное!! И сахарное! Если оставите вне контейнера, то оно становится ещё и очень хрустящим! А так - мягкое и нежное :) Идеальное :) Пекла в подарки на Рождество :)

Очень вкусные и необычные! Даже не ожидала, что мне настолько понравятся! Единственный минус, у нас корень сельдерея продаётся только зимой, а баклажаны по адекватным ценам - только летом :))) В этот раз просто сверх-удачно совпало и остался один баклажан после нг праздников - поэтому этим вкуснючим котлеткам суждено было случиться :) Отправляю в сообщество gotovim_vmeste2 на раунд "Раунд 241. Серия "Технологии" Панировки" :)

Рождественский кекс

Опять пекла эту ароматнейшую и сухофруктно-обильную выпечку на Рождество :) Всем так нравится :) Ярко, красиво, вкусно и такой мягкий мякиш :) А за счёт обилия цукатов в ней - не так приторно сладко :) Я ещё использовала в качестве алкоголя рябину на коньяке - так получился такой терпкий привкус :))) Больше не буду так делать :))) Но родственникам очень вкатило :)))

Вкусный и необычный вариант сытного и аппетитного перекуса :) Такой бутерброд-пароход :))) Меня только одно в нём раздражало - из него постоянно что-то выпадало :))) Не люблю, когда моя еда от меня убегает :)) А так - всё супер :) И отправляю попрыгуна Ленусе на ФМ "Закусывать надо!"

И то, и другое пекла в подарки :) Вкусное всё :) Хоть и разное :) Мандариновое - очень рассыпчатое, а апельсиновые мадленки - сама нежность :) И в мандариновом весь мандарин заглушился орехом (хотя в горячем виде чувствовался очень явно), а вот в мадленках апельсинка звучала ярко :) Отправляю на ФМ "Путешествие в королевство Щелкунчика" и ФМ Рождественские кулинарные подарки :)

НКД-2017

Знаю, что очень-очень затянула с отчётом (своему нкд в лс отписалась сразу же, как получила подарок ;)), но вот только сейчас есть время поделиться своим замечательным подарком :) Моим НКД в этом году стала милейшая и очаровательная Катюша katusha_2109 :) Боже, она мне подарила такое ми-ми-ми!! Всё просто идеально в яблочко и в тему! И максимально по моим пожеланиям! Была тронута до глубины души!! Спасибо Тебе, дорогая моя!!

Очень сочный, свежий, оригинальный за счёт сельдерея салатик, но вот не моё эти коулсло - и всё, не хватает мне в них чего-то :) Хотя каждый раз даю шанс новой вариации :))) Может, Леночка возьмёт себе и эту в коллекцию на ФМ "Закусывать надо!" :)))

Latest Month

January 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy